比羊肉便宜比猪肉营养？秋天多吃这种肉，做法更简单营养更丰富！

到了秋冬季节，不少人都认为这个时候的气温骤降，显然就到了添衣保暖的啊最佳时机。

那么，在秋冬，很多人也会忙着吃羊蝎子等肉类，只为更好地贴秋膘，从而达到补身子的目的、其实从中医角度来说，秋天宜进补，而如果家长们肯多做这种肉给孩子吃，说不定就可以给孩子增强体质，还可以让让他们尽量远离感冒和发烧等多种疾病。

如果大家担心这种肉可能比牛羊肉还要贵那就大错特错了，因为这种肉比猪肉有营养，比羊肉还便宜，这说的就是鸡肉和鸭肉！

从自然角度来说，秋天是万物基本成熟的时节，正因为稻谷等粮食作物完全成熟，那么，这个时候，多吃自然生长的蔬菜和其他食材也可以达到不错的滋补效果。

在秋冬的时候，虽然不少人都更青睐于吃牛羊肉，但不可否认的是，牛羊肉的滋补效果有一点过头。对小孩子来说，这可能并不是适合他们的滋补食材。相反吃鸡辅助，鸡肉不仅便宜，而且低脂肪，低热量，更可以为人体补充充足的氨基酸蛋白质和多种营养元素。

另外，鸡肉的做法比较多，而且并没有太特殊的膻味，很多小孩子也是非常喜欢这道菜。无论是炖鸡汤，还是做板栗烧鸡肉和土豆炖鸡。

不同的鸡肉烹饪方式都可以激发鸡肉的鲜美味道，尤其是有条件的家长，大家可以尽可能的去农村购买土鸡。这类鸡的生长过程之中并没有接触太多的激素，不仅肉质鲜嫩，而且非常的营养和健康。

一般情况之下，这类鸡肉每斤的价格在25~35之间，以一只两三斤的鸡肉来说，不过七八十块钱而已。相较于动辄四五十块钱一斤的牛羊肉来说，鸡肉可谓是一大物美价廉的滋补食材。

就营养功效方面来说吃鸡辅助，鸡肉中的蛋白质含量高达23%，而且它含有维生素B6、维生素B12和铁锌等矿物质，可以很好的促进大脑发育，还可以预防贫血，更可以增强人体的免疫力。

当然，根据世卫组织相关建议来看，鸡肉是典型的白肉，相较于牛羊等红肉来说，这种肉更容易消化和吸收，因此，对于一些肠胃消化能力较弱的孩子来说，这一大食材也可以多吃，根本不会增加他们肠胃的负担。

当然，除了直接烹饪之外，鸡肉也可以和大米等食材制作营养美味的鸡肉生菜粥。这样处理的鸡肉口感更加细腻，原本的白粥也多了丰富的口感。

为增加整道菜的营养，大家也可以根据小孩的喜好去放青菜、木耳或者是生菜等辅助食材。除了鸡之外，鸭肉也有着不错的清热去火效果，非常适合在秋冬季节食用。

中医常常有秋冬养阴的说法，而鸭子正是一种不错的补阴食物。于鸡肉来说，它的价格略微便宜一点，甚至有时候比猪肉还便宜，因此，秋冬不吃它的话真的是太亏了！

只是鸭子的腥味也略重，但是，如果烹饪得当的话，大家就可以很好的避免这些尴尬问题。就用鸭肉的常见做法来说，这可以做成青椒炒鸭肉、啤酒鸭、番茄炒鸭肉和土豆烧鸭肉等。

事实上，不同的鸭子烹饪方式都可以带来不同的口感，这就要根据小孩子的饮食爱好以及家长的烹饪技艺来决定。

另外，民间有一句俗话678卡盟，那就是“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”，因此，如果实在不知道拿鸭子做什么菜的话，大家也可以炖一锅老鸭汤，其中可以放适量的豆腐或者是萝卜来吸油，二来也可以增加整道汤的风味。

有的人会好奇这一点，那就是不少老辈人都说“天上龙肉，地下驴肉”，由此可见，牛肉的营养的确丰富，但小孩子能在秋冬季节吃牛肉吗？

其实，首都医科大学附属北京天坛医院任守盛副主任医师明确指出这一点，那就是小孩子可以适当的吃驴肉，因为驴肉中含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，对身体非常有好处。

就口感方面来说，它比猪肉以及牛羊肉的口感更好，常吃的话可以有助于小孩的筋骨生长发育。

但是，在吃的过程之中，小孩子不宜过量，因为小孩的消化系统普遍较弱，脾胃更是不如成人，因此，家长需要注意这一点，那就是避免让孩子一次性吃太多，防止出现消化不良，甚至是身体无法吸收。

同时，对一些平时脾胃虚寒或者是有慢性肠炎的小孩子来说，这类人应该远离驴肉。所以，家长需要根据孩子的实际身体情况去做决定。

总的来说，秋冬进补的方式有很多，而只有秋冬完成进补，大家才可以用更好的身体去抵御寒冷。因此，大家需要科学看待秋冬贴秋膘这件事情，千万不要以为这只是一种迷信的说法。

关于秋冬进补您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！